צובעים את האביב
פורסם על ידי hadaro
האביב כבר כאן, ומסביב המוני פרחים צבעוניים, והכול פורח ורענן.
לקראת חג האביב אנחנו מציעים לכם פעילויות שונות ומהנות המתבססות על הפיגמנטים – הצבענים היפים של הצמחים, פעילות המתאימה לימי האביב העליזים.
כרוב אדום
מה צריך?
- עלי כרוב אדום
- סכין
- סיר עם מים
- מתקן להרתחת המים
מה עושים?
קוצצים את עלי הכרוב האדום לחתיכות קטנות, ומכניסים לתוך סיר עם מים. מביאים את התערובת לרתיחה, ונותנים לה לרתוח במשך כעשר דקות.
הביטו במים שבסיר. מה קורה לצבע שלהם?
מה קורה בזמן הזה לעלי הכרוב? הם מאבדים את צבעם…
לאחר שהתמצית תצטנן מעט, סננו את חלקי הכרוב מן התמצית הנוזלית.
לתוך התמצית הכניסו בד, אפשר חולצה קטנה, שעליה נצייר לאחר מכן. ייבשו את החולצה או את פיסת הבד.
הכינו בצד כוסות עם תמיסות שונות: סבון, לימון, חומץ, חלב, מים, אקונומיקה מהולה, סודה לשתייה ועוד. ליד כל כוס הכינו קיסם ארוך שבקצהו צמר גפן.
טבלו את הקיסם באחת התמיסות, ו"ציירו על הבד". שימו לב שמתקבלים צבעים שונים!
הסבר: תמצית הכרוב היא חומר בוחן למדידת מאפייניהם של חומרים, ועל ידי כך את סיווגם. חומרים כמו תמצית הכרוב, המשנים את צבעם בהתאם לדרגת ה-pH, דרגת החומציות של חומר אחר, נקראים אינדיקטורים. האינדיקטור המופק מכרוב אדום נמנה עם משפחת חומרים הנקראים אנתוציאנינים, הנמצאים בתאים שונים בצמחים: בעלים, בפרחים או בפירות.
עלי פרחים
מה צריך?
- עלי פרחים בצבעים שונים ועלי כותרת. קטפו רק פרחי בר שאינם מוגנים או השתמשו בפרחי גינה מתורבתים.
- קעריות
- מעט חול
- כפות או מכתש ועלי
- אצטון
- קיסמים שבקצותיהם צמר גפן
- קרטון
מה עושים?
הניחו בקעריות שונות עלים ועלי כותרת בצבעים שונים. בכל קערה סוג אחר של עלים.
חתכו את העלים לחתיכות קטנות.
הוסיפו מעט חול, ושפכו מעט אצטון לקבלת תערובת רטובה.
בעזרת כף או עלי כתשו את העלים, עד שתראו שהנוזל הופך צבעוני.
את הקיסמים שבקצותיהם צמר גפן, טבלו בנוזל הצבעוני, וציירו להנאתכם!
הסבר: הצבעים הראשונים שבהם השתמש האדם היו בעיקרם מן הצומח והדומם (צבעי האדמה). כך לדוגמה, מקורם של צבעי הארגמן והשני בעלי כותרת של פרחים דוגמת אירוס הארגמן.